miércoles, 14 de diciembre de 2016

21. Ensalada Tibia de Pollo


 En la receta de hoy vamos a prepara una deliciosa ensalada tibia de pollo, un plato habitualmente ligaro y saludable, rico en fibra, vitaminas y minerales. Es super facil de hacer y los ingredientes estan deliciosos. No te puedes perder de probarla y aprovechamos para compensar los excesos de la fiesta de navidad que se nos avecinan... 





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Los ingredientes son: 

Pechuga de pollo en tiras

Verdura de hoja de varios tipos o al gusto (lechuga verde o morada, canonigos, escarola, etc)

Melocoton, mango o cualquier otra tipo de fruta

2 cucharaditas de piñones

1 puñadito de brotes de soja

1 cucharadita de raspadura de limon, 

zumo de medio limon

1 cucharadita de jenjibre en polvoç

1 cucharadita de azucar (blanco o moreno)

un chorrito de vinagre balsamico,

Aceite de oliva

Sal y pimienta







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